Naukowcy ostrzegają: brak ryb w diecie gorszy od palenia. Zaskakujące wyniki badań
Brak tłustych ryb w diecie może okazać się gorszy niż palenie papierosów – do takich wniosków doszli naukowcy z University of Guelph w Kanadzie. Palenie tytoniu skraca średnią długość życia u osób w wieku 65 lat o cztery lata. Niski poziom kwasów omega-3 znajdujących się np. w tłustych rybach może skrócić długość życia o pięć lat. Eksperci ostrzegają więc, że niedobór prozdrowotnych kwasów tłuszczowych omega-3 może być dla organizmu groźniejszy, niż skutki palenia. Oczywiście istotne są tu także takie czynniki jak dieta, pozostałe używki czy brak aktywności fizycznej. W badaniu opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition, wykorzystano statystyki z Framingham Heart Study (FHS) - jednego z najdłużej trwających badań na świecie, które rozpoczęło się w 1948 r. Wyniki poprzedniego badania z 2018 r. jasno sugerowały, że osoby z dietą bogatą w kwasy omega-3 są o 33 proc. mniej narażone na śmierć z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Kwas omega-3 ma szereg właściwości prozdrowotnych. Bogate w niego tłuste ryby (świeży łosoś, wędzona makrela, sardynki w oleju) wspomagają pracę mózgu, poprawiają wzrok, wspierają układ odpornościowy czy wzmacniają kości i stawy. Oprócz ryb kwas omega-3 znajduje się np. w oleju lnianym, orzech włoskich i nasionach chia.
